危險的女人最美麗

春暖花開應該是龍眼與荔枝花蜜盛產季節，受先前天氣偏冷又多雨衝擊，影響今年蜂蜜產量，產業界估計，荔枝蜜減產約三成，龍眼蜜更慘、銳減七成以上，創下近四十年新低紀錄，想吃純正龍眼蜜，不僅量少、價格更高。

（李河錫報導）

在春暖花開的時節，應該是屬於頂級蜂蜜的龍眼蜜與荔枝花蜜盛產上市的季節，但是不少飲料、餐飲業者發現，今年龍眼蜜不僅量少，價格更上揚約兩、三成，以創下歷年來新高紀錄，根據剛獲得神農獎的彰化養蜂達人張至程表示，市售龍眼蜜大幅上揚，最主要是受到龍眼與荔枝花開時節，南部天氣除了偏冷外，又呈現乾旱現象，龍眼與荔枝不僅花開得少，還沒有花蜜可採，好不容易轉回到中部地區，卻是連續陰雨綿綿，不利蜂群外出採蜜，在多重衝擊下，才會嚴重影響到今年龍眼與荔枝蜜的產量，經普遍估計，荔枝蜜約減產三成，高品質的龍眼蜜減少得更慘，銳減六、七成以上，年產量已創下近四十年來新低紀錄。

　受到產量大幅銳減影響，今年想吃純正龍眼蜜，不儘量少、價格也將不便宜；張至程則建議不妨可以品嚐其他品質也不錯的蜂蜜，例如咸豐草蜜、柚子蜜以及百花蜜，同樣可以品嚐甜蜜的滋味，來減輕荷包的負擔。（攝影：李河錫）